Еколошко производство на квалитетен лешник
Современото земјоделство кај нас е комплетно практикувано на нашите полиња со лешник. На над 400 хектари квалитетно обработена почва егзистира едно од најголемите полиња со лешник во државава одгледано со современа технологија и со еколошки стандарди.
Еден голем дел од површината е насадена со лешник од сортата ТОНДА ФРАНЧЕСКАНА која се смета за врвна сорта со врвен квалитет
Автоматизирано наводнување и Механизирано одржување
Еколошки пристап
Одржливи методи
- Користење органски ѓубрива за зголемување на плодноста на почвата.
- Воведување на интегрирано управување со штетници за да се намали употребата на хемикалии.
Зачувување на природата
- Садење на лешникот во полиња со природна вегетација за заштита на биодиверзитетот.
Минимален отпад
- Преработка на остатоците (луспите) за компост или гориво
Квалитетот како приоритет
Контрола на процесот
- Редовно тестирање на почвата и водата за оптимални услови за растење.
- Следење на сите фази – од садење до берба.
Процес на сушење
- Примена на енергетски ефикасни сушари за правилно складирање и зачувување на вкусот и хранливите вредности.
Пакување
- Користење биоразградливи пакувања за одржување на свежината и исполнување на еколошките стандарди.
